INGREDIENTES
6 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de vino marsala
PREPARACION
Poner en un tazón las yemas, el azúcar y el vino. Llevar a fuego suave a baño María y cocinar batiendo constantemente con batidor hasta que espese y mantenga su forma.
Se puede utilizar tibio o frío. Si se utiliza frío se continúa batiendo hasta enfríar.
6 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de vino marsala
PREPARACION
Poner en un tazón las yemas, el azúcar y el vino. Llevar a fuego suave a baño María y cocinar batiendo constantemente con batidor hasta que espese y mantenga su forma.
Se puede utilizar tibio o frío. Si se utiliza frío se continúa batiendo hasta enfríar.
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