Salsa de naranja




INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de fécula (chuño, maicena )
2 cucharadas de harina
1 taza de jugo de naranja ( 250cc. )
3/4 taza de agua ( 180cc. )
1/4 taza de jugo de limón ( 60cc. )
1 cucharada de manteca

PREPARACION
Poner en una cacerola el azúcar, la fécula y la harina. Mezclar bien e incorporar de a poco y siempre revolviendo los jugos de fruta y el agua mezclados. Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar.

Retirar y agregar la manteca, mezclar y dejar entibiar.
en 21:20
Etiquetas:

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Entradas populares

  • Merengue clásico para decorar tortas
    INGREDIENTES 1 taza de claras ( aprox. 6 a 7 claras de acuerdo al tamaño ) 3 tazas de azúcar ( 600 gramos ) 3 cucharadas de azúcar impalpabl...
  • Baño suizo o merengue suizo
    INGREDIENTES 1/2 taza de claras 1 taza de azúcar común ( 200 gramos ) 2 cucharadas de azúcar impalpable ( glas, pulverizada ) PREPARACION Po...
  • Merengue cocido para decorar tortas
    INGREDIENTES 1 taza de claras de huevos (6 o 7 claras) 3 tazas de azúcar común de buena calidad (600gramos) 1 cucharada de jugo de limón 1 c...
  • Merengue italiano con todos los secretos.
    INGREDIENTES 4 claras 1/4 taza de azúcar (tazas de medidas) ( 50 gramos ) 1 taza de azúcar (tazas de medidas) ( 200 gramos ) 1/2 taza de agu...
  • Baño Wilton paso a paso con todos los detalles.
    INGREDIENTES 5 y 1/2 cucharadas de agua 1 y 1/2 cucharadas de gelatina sin sabor 200 gramos de glucosa 1 cucharada de jugo de limón 1kg. a 1...
  • Crema de manteca con claras
    INGREDIENTES 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1/4 taza de agua 4 claras 1/4 taza de azúcar total 50 gramos 250 gramos de manteca pomada ( man...
  • Crema inglesa
    INGREDIENTES 2 tazas de leche ( 500cc. ) 6 yemas 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACION Llevar la ...